ジュレ･ブランシュ～風便り～

なんだかんだ残すところあと2011年も数日でおしまい
何と言うい忙しさでしょう
毎回この時季辛いわ～

来月は色々とまた大変な年になりそうです

そうそう
蓼科｢エスポワール」の藤木シェフから
ジビエランチのオファーがありました
猟主さんと語らいながらのジビエランチです

皆さん参加したいですよね～

チョット問題が移動手段なんです
バスチャーターで行くかですよね？

シェリーの会あり
酒蔵見学あり
来年もゆっくり出来そうもありません

これが決まればエスポワールのジビエランチの会
そしてもしかしたら････
日本酒古酒の会なんてのも繰り広げられるかの知れません

先日15年物の日本酒を飲む機会がありました
チーズと本当に良く合います
皆さんにも知ってほしい
そう思いました

後は野菜農家さんとのコラボもありそう

まだまだ動くジュレです

皆様お楽しみに･･･
そして良いお年をお迎えください