ジュレ･ブランシュ～風便り～

今日は寒いくらいです

只今本日のまちゼミに使うチーズ達を
地道にカットしております

今度は根こそぎです‼
昨日閉店まではちゃんとあったはずのラベンダーが
今朝掘り起こされて無くなっていました

この主はどんな顔して掘り起こして持ち帰ったのか、
その花を見て気持ち良いのか
良心を疑います‼
これは犯罪です！

悲しいです‼

ジュレ・ブランシュではお手伝いしてくださる方を募集しています
基本的には午後７時～１１時位までお手伝い可能な方
チーズ、お酒の勉強をしたい方
素敵な笑顔を皆さんに分けてあげてください
お手伝いいただくお仕事は、
チーズの販売、ホールサーヴィス、料理補助を基本的にやっていただきます
夜が遅くなるのでなるべく住まいが近い方がいいですね
ご興味のある方はジュレ・ブランシュまでご一報ください
曜日、時間などご希望を伺います
お問い合わせ：ジュレ・ブランシュまで
　　　　　　　ＴＥＬ：０２６３－３３－２２５２
　　　　　　　ＭＡＩＬ：geleeblanche@gmail.com

２９日ワイントレイルの日が近づいてまいりました
できる限りの知恵を絞って皆さんにお楽しみいただけるよう
頑張っています

その「NAGANO WINE TRAIL」と同時開催で、
駅隣接のMIDORI内で開かれるワインイベントのお知らせです。

エキナカマルシェ食堂では3社のワイナリーを３回に分けてご紹介します。
ワイン各1種（計3種）と、それに合わせたお料理3種を、
各社ワイナリーのお話、
そして蓼科高原のオーベルジュ「エスポワール」の藤木徳彦シェフのお話と
ともに味わっていただけます。

このワインには、どんな料理？
ワインと料理を合わせる楽しみを、体感していただけるイベント。
各回限定20人ですので是非ご参加ください
事前のお申し込みがおすすめです。

【 時 間 】　①13:00〜（井筒ワイン、安曇野ワイナリー、Wa Yawata）　
　　　　　　②14:00〜（山辺ワイナリー、サントリー塩尻ワイナリー、
　　　　　　　　　　　　ノーザンアルプスヴィンヤード）
　　　　　　③15:00〜（あづみアップル、本坊酒造、大和葡萄酒四賀ワイナリー）
※ワイナリーは変更になる可能性があります。申込み時にご確認ください。
【 定 員 】　各回20名様
【参加費】　1,500円（各回3ワイナリーのお話、3種のワイン、料理付き）
【申込み】　エキナカマルシェ食堂（TEL. 0263-36-3488）
お話を伺いながら楽しむ料理。良いですよね
しかもナマ藤木シェフが見れちゃう！！

ワイントレイルのチケットとチラシが届きました
ジュレの取り扱いチケットは残り二枚です。
お早めに〜

ジュレブランシュにご連絡いただければ招待枠使って参加が可能です
お近くの方ぜひご参加ください

ジュレ・ブランシュ連絡先TEL&FAX:0263-33-2252

■(社)日本ソムリエ協会 上信越支部 第3回例会のお知らせ

・開催日：　2013年9月24日(火)

・会　場： 松本東急イン
　　　　　　　　松本市深志1-3-21　TEL 0263-36-0109

・時　間：［セミナー］14:00 ～16:00（受付13:40 ～）
　　　　　　　　　　
　　　　　［懇親会 ］16:10 ～17:10（受付15:50 ～）

・テーマ：「コニャック＆アルマニャック」

・講　師：　鯉沼 康泰 氏　フランスコニャック協会認定コニャックエデュケーター
　　　　　　　　　　　(有)鯉沼商会 代表

・定　員：　先着７０名　（定員にもれた方にのみご連絡いたします）
　　　　　　　　　※うち平成25年度特別御招待枠25席

・会　費：　［セミナー＆試飲会］　会員・特別御招待者・賛助会員（３名まで）…無料
　　　　　　　　　　　　　　　　　同伴者・一般…5,000円
　　　　　　
　　　　　　［試飲会のみ］　　　　会員…無料　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　一般…500 円
　　　　　　　　※当日お支払いいただきます

・申　込：　9月17日（火）まで

・問合せ： （一社）日本ソムリエ協会 上信越支部 支部長　佐々木 政光
　　　　　　　　　TEL 025-526-6005（18:00～）
　　　　　　 E-mail：wine-hermitage@nna.so-net.ne.jp


第3回例会は、講師にフランスコニャック協会認定コニャックエデュケーターの
鯉沼康泰氏をお招きし「コニャック＆アルマニャック」をテーマに、
講演並びにテイスティングを実施いたします。

セミナーではコニャックとアルマニャックの栽培地域と
ぶどう品種の違いや、気候、蒸留、熟成と樽、
試飲方法や香りの一般的な特徴などについて解説いただきます。

また、セミナー終了後に同会場におきまして、
上信越支部賛助会試飲会も予定しておりますので
ぜひご出席いただきますようご案内申しあげます。

↓詳しいご案内とお申込みは当支部HPにて受け付けております
http://www.sommelier.jp/joshinetsu/event/article/102634/

●スペシャルイベント
①美ヶ原温泉ワインめぐり
【 内 容 】　各旅館でNAGANO WINE 1杯と各旅館オリジナルの料理1品を用意。
1チケット1,000円で6軒めぐることができます。
【 日 時 】　平成25年10月3日(木)〜6日(日)　14:00〜17:00
【 会 場 】　ホテル翔峰、富田屋別館、ニューことぶき、和泉屋善兵衛、すぎもと
　　　　　　　きみの湯、ゆたかや、御宿 石川、酒井屋旅館、追分屋、大西荘、
　　　　　　　月の静香、滝の湯、金宇館、割烹旅館 桃山
【参加費】　1チケット1,000円（旅館利用者は500円）
【問合せ】　美ヶ原温泉旅館協同組合　TEL. 0263-33-2353

②はじめてのワイン
【 内 容 】　ワイン初心者の方を対象に、ワインの選び方や飲み方、
　　　　　　　食べ物との合わせ方など、ワインの楽しみ方を知る催しです。
※松本まちなかゼミナール「まちゼミ」参加企画
【 日 時 】　平成25年9月21日(土)、10月3日(木)、19日(土)、31日(木)　15:00〜16:00
※week期間外も開催しています。
【 会 場 】　ワヰン酒場 かもしや（松本市中央1-10-34 公園通りビル103）
【参加費】　1,500円
【 定 員 】　各回先着10名様
【問合せ】　ワヰン酒場 かもしや　TEL.0263-32-6338

③ワインとチーズのマリアージュ
【 内 容 】　NAGANO WINE 3種とチーズとの相性を楽しむ催しです。
※松本まちなかゼミナール「まちゼミ」参加企画
【 日 時 】　平成25年9月26日(木)　19:00〜20:00
【 会 場 】　Gelée Blanche（松本市大手2-10-2）
【参加費】　2,000円
【 定 員 】　先着10名様
【問合せ】　Gelée Blanche　TEL. 0263-33-2252

④メーカーズディナー
【 内 容 】　NAGANO WINEを知り、ワイナリーも訪れてほしいという思いで、
　　　　　　　毎月最終水曜日に開催しているメーカーズディナー。
　　　　　　　9月はメルシャンを迎えて開催します。
【 日 時 】　平成25年9月25日(水)　19:30〜
【 会 場 】　旅館 大西荘（松本市里山辺1147）（かもしやの系列店）
【参加費】　5,000円（ワインと食事付き）
※宿泊希望の場合は、プラス5,000円（朝食付き）
【 定 員 】　先着40名様（要予約）
【問合せ】　ワヰン酒場 かもしや　TEL. 0263-32-6338

●そのほか、市街地11店舗のNAC認定ワインが買える店もNAGANO WINEを応援。
レストランへの持込み（BYO）用やお土産用などに、NAGANO WINEをご用意しています。
ぜひ、足をお運びください。
（参加11店舗・地図など、詳しくはこちらから）

NAGANO WINE week
主催／NAGANO WINE 応援団
共催／長野県　　　　　　　
後援／信濃毎日新聞社、松本市、松本観光コンベンション協会

先日予告してましたワインイベントの詳細が決まりました


高品質を誇る長野県産ワイン「NAGANO WINE」。
その美味しさ、歴史、そしてつくり手の思いに触れてほしい。
そんな思いから、9月20日(金)～29(日)までの17日間、NAGANO WINE weekを開催します。
詳しくはこちらから

県内9社のワインが味わえる！ワイントレイル in 松本
【 内 容 】　日本アルプスワインバレー、桔梗ヶ原ワインバレー、
　　　　　　　天竜川ワインバレーを中心に、9社のワイナリーが一堂に会します。
　　　　　　　受付でグラスをもらい、ワイナリーのブースをめぐって
　　　　　　　ワインを楽しめます。
　　　　　　　市内5店舗によるシェフズボックス、そして音楽の生演奏とともに
　　　　　　　お楽しみください。
【 日 時 】　平成25年9月29日(日)　11:30～16:00（受付11:00～）
【 会 場 】　松本駅前お城口広場
※雨天決行
【参加費】　5,000円(税込)前売り
（ワイン23種・シェフズボックス・グラス付き）
※当日券あり（1ドリンクチケット500円、食事なし）
【 定 員 】　先着150名様
【参加ワイナリー】　安曇野ワイナリー、あづみアップル スイス村ワイナリー、
　　　　　　　　　　山辺ワイナリー、大和葡萄酒 四賀ワイナリー、
　　　　　　　　　　ノーザンアルプスヴィンヤード、本坊酒造 信州マルス蒸留所、
　　　　　　　　　　井筒ワイン、サントリー 塩尻ワイナリー、Wa Yawata
　　　　　　　　　　※ワインの種類数が多少変更になる場合がございます。
【「シェフズボックス」提供店舗】　Gelée Blanche、レストロリン+8、
　　　　　　　　　　　　　　　　　ワヰン酒場 かもしや、時しらず、ル・サロン
【申込み】　Gelée Blanche、レストロリン+8、ワヰン酒場 かもしや、時しらず、
　　　　　　ル・サロンの店頭にて承ります。
※店頭での申込みが難しい遠方の方は、
　　　　　　　事務局（オステリア・ガット TEL. 026-228-8816）まで、
14:00～17:30の間にお問い合わせください。

②同時開催　地元の〝ワインと食材〟のマリーアジュセミナー
【 内 容 】参加ワイナリーのお話を聞きながら、ワインと食のマリアージュを楽しみます。
【 日 時 】　平成25年9月29日(日)　①13:00〜　②14:00〜　③15:00〜
【 会 場 】　エキナカマルシェ食堂（お城口広場隣接、MIDORI松本店 1F）
【 定 員 】　各回20名様
【参加費】　1,500円（各回3ワイナリーのお話、3種のワイン、料理付き）
【申込み】　エキナカマルシェ食堂（TEL. 0263-31-5080）にて承ります。

●スペシャルサービス
【 内 容 】　期間中、30の参加レストランでさまざまなサービスをご用意しています。
（参加30レストラン・地図、サービス内容など、詳しくはこちらから）
ここでしか味わえないワイン、そしてコラボのおつまみ、お土産のワイングラス
絶対お値打ちですよ
私達も楽しくやります。お待ちしております
お電話いただければチケットお取りしておきます
　　　　ジュレ・ブランシュ　　０２６３－３３－２２５２

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