ジュレ･ブランシュ～風便り～

時間は過ぎていきます
3連休皆さんはどう過ごされたんでしょうか
満席で入れなかった方、ご迷惑をおかけいたしました
できましたら、お越しいただく前にお電話を頂けると
お席の有無、確保などできますのでお願いいたします
ウチのお店は駅から少し歩きますから、申し訳なく思うのです

松本の街は14日には「松本まちなか大道芸」が行われ
とても賑やかでした
http://matsumoto.keizai.biz/headline/1021/

昨日はトキシラズさんと、長野の「オステリアガット」さんとの
コラボイベントに参加してきました
心のこもった料理、それに合わせてお酒にとても勉強になりました
　
　
ジュレも頑張らなくては…
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　来週はウクレレイベント、8月に入ってチーズイベントと盛り沢山
ウクレレのほうは定員になっております
チーズのほうのご参加お待ちしております

報告が遅くなりましたが、
日本ソムリエ協会から７月７日
「ワイン女子１０１人の
　　　おうち飲みワイン２０２本と　
　　　　　　最強つまみ」という本が発売になりました
ワイン市場の活性化。やわらかくというと一人でも多くのワイン ファンを増やして、
楽しい時間を共有できたらという願いを込めて、　　　　　　　　　
ソムリエ協会の会員の中から、全国、（海外も）のワイン女子たちが
１０１人、２５００円以下のワインとおつまみで楽しめる内容です
私もこのお仲間に入れていただいています

このお話を頂いたのが２月１４日バレンタインの日
ソムリエでもない私ですが、何かのお役にたてればと思い引き受けました
それからメールのやり取りが始まりました
まずワインが沢山すぎて困りました
考えたのは、やはり信州のワインを応援したくて、２本とも信州の物にしました
そしてチーズ屋なので、簡単なチーズのおつまみを
出来上がったのがこの本です

この本、書店で販売してません
この企画をくださった、機関誌「Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ」の佐藤由起さんの考えです
以下佐藤さんの文です

私自身これまでたくさんの本をつくってきていますが、書店に流さない本は初めてです。
ですから、これは私自身にとっても大きな決断でした。
でも今の出版界の現状を考えると、「ワイン女子１０１」は
あえて協会のルートで売ろうと思ったのです。
というのは各社の出版点数が増え、それに反比例して本ばなれがすすみ、
出版社も書店も相当に苦労しています。
書店に並んだとしても、相当のベストセラーにならない限り、
書店においてもらえるのはたった１か月です。
しかもカバーや帯が破れて返本になることも少なくありません。
いいえ、箱をあけてもらうだけ幸運かもしれません。
箱をあけないで、つまり書棚にならぶことなく返本されるというのが出版界の現状です。
皆さんとともに作った本の命が１カ月というのはあまりにも悲しくないですか。
であれば、書店を頼ることなく、日本ソムリエ協会のネットワークで
「誇りと自信をもって売ろう」と思ったわけです。
ですから、書店にないからとか、Amazonにないから、、、、とマイナスに考えるのはナンセンスです。
大事な本だからこその決断だったことをご理解ください

ということで販売はソムリエ協会のみとなります
申し込みはこちらです
若干ジュレ・ブランシュでも販売していますので
よろしかったらお求めください
わかりやすい内容になっていますよ

７月に入りました
信州の梅雨も明けたとか

来月はジュレブランシュも８周年を迎えます
早かった８年沢山の方に支えられてきました
有難うございます

去年は清水牧場さんと舞姫さんの会
その前の年はフェルミエ本間社長さんのパルミジャーノカッティングイベントでした

今年もやらせて頂きます！！！
今年は、チーズ三昧！
チーズを沢山皆さんに召し上がっていただきますよ

そしてスペシャルゲストも・・・
チーズと言えば私の師匠、フェルミエの本間社長は外せません
その他今回は、日ごろお世話になっている方々にも
一部ですがお越し頂きます
チーズは、松本の「清水牧場」清水さん
木曽開田高原の「ＨＩＦ］さん

日本酒は諏訪の「ぬのや本金酒造」宮坂ご夫妻
松本の「大信州酒造」さん

ワインは只今調整中ですが、２社ほどを予定しております

そして食材に、長野の「竹内果樹園」さんの竹内さんとプルーン
などをチーズと合わせていただきます

他パンや野菜、スイーツなどをお楽しみいただきます

普通に飲食できますが、
今回はその時に普通にお出しできないような物を
有料という形にはなりますが飲んだり食べたりして頂こうと思います
勿論無料のものもありますのでご安心ください

場所は今回もお店の外、「ホテルブエナビスタ」１４階を貸切にしてのパーティです
是非ご参加ください

もしかしたら、皆さんにもチーズのカット、盛り付けを御経験頂くかもしれません（笑）

　　　　　～　記　～
ジュレ・ブランシュ８周年イベント
　　　チーズ三昧ＤＥパーティー！

　日　時　:　８月４日（日）　１１：３０～１４：００
　場　所　：ホテルブエナビスタ　１４階　ソルプレーサ
　　　　　　　〒390-0814 長野県松本市本庄 1-2-1
　　　　　　　　　TEL.0263-37-0111 FAX.0263-37-0666
　　　　　　　　　　～場所はこちら～

　会　費　：　８０００円　（税込み、チーズ三昧、その他飲み物、軽食付き）
　　　　　　　　　　
　定　員　：　５０名（要　予約）
　お申し込み＆お問い合わせ：ジュレ･ブランシュ　
　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ＆ＦＡＸ　０２６３－３３－２２５２

　　途中チーズ、お酒、食材などのお話をそれぞれして頂く予定です
　
　日曜日の昼下がり皆さんでチーズと食材を楽しんでください！
　イメージです