ジュレ･ブランシュ～風便り～

　　
３月６日（木）
（公社）全日本司廚士協会長野県本部長野支部新年賀詞交歓会参加の為
長野のホテルメトロポリタン長野へ行ってきました

（公社）全日本司廚士協会は、西洋料理人の方の団体で、
昨年の技能五輪で2人敢闘賞を受章したり、馴染みのあるところでは
氷彫フェスティバルの彫刻をしたりしています。
その長野支部の新年会が行われました
新年会の前に、何と私が講演を頼まれて緊張の中喋ってきました（笑）
「現場で役立つチーズあれこれ」と題してチーズのあれこれを、
県内産のチーズの試食を交えの講演です。

何とか終わって交流会
この時にチーズプラトーを制作させて頂き
盛り付けの提案ををさせていただきました
　　
見た目にはすごく華やかですね
作る本人は結構大変でしたが（笑）

皆様に少しでもヒントになって頂けたら嬉しいです

貴重な機会をありがとうございました
そして協賛してくださったアトリエ・ド・フロマージュ様、
開田高原アイスクリーム工房様　有難うございました

下諏訪まちなか大学の一環として、
チーズと日本酒の素敵な相性研究です

私と菱友酒造さんとでそれぞれのお話をして
実際に試食&試飲

日本酒にチーズ？
いえいえ本当によく合いますよ
また簡単なおつまみもお出しします

御湖鶴の日本酒をワイングラスで飲みながら、
和と洋の奏でるおいしい組合せを一緒に見つけましょう♪


【日時】３月２４日（日）
【場所】菱友醸造
【時間】１３：００～１５：００
【料金】チーズ、酒代込み　２０００円（税込）
【定員】２０名

興味のある方はお気軽に問い合わせ下さい♫
お問い合わせ&お申込み先：0266-27-8109菱友醸造（株）

どういった種類のチーズ、日本酒が出るかは当日までのお楽しみ♪

　　
先日知り合いの方から紹介いただいた方
何やら聞きなれない「美容鍼灸サロン」を開いているとか…
いったい何？

美容鍼灸とは・・・もともとアメリカのハリウッド女優たちの間で大流行し、
それを日本で４～５年前から芸能人を中心に広まり、
現在TV・雑誌にも取り上げられ、ブームとなっているものだそうです。
美容だけでなく、全身治療も行うため、
健康で美しい身体を手に入れられると人気のようです。
まだ信州ではなじみのない分野ですね
そのことを知って頂くために　美容鍼灸師　臼井様が
ジュレ・ブランシュで簡単ツボ教室を行ってくれます
気になるしわ、バランスなど解決してくれるみたいですよ


「第１回セルフケア美容ツボ教室」
たるみ・むくみを取って小顔になっちゃおう
日時：平成２５年３月27日（水）１３：00～15：00

場所：ジュレ・ブランシュ
松本市大手2-10-2　TEL0263-33-2252
※お車でいらっしゃる場合、お店の反対側の小道を入りますと有料駐車場がありますので、そちらへ駐車いただきますようお願いいたします。

費用：２０００円とメニューの中からワンドリンク頼んでいただきます。
持ち物：特になし（お化粧をしたままでももちろんOKです。）
参加人数：１２名まで
お申込み&お問い合わせ：真気堂　臼井　智治　副院長
　　　　　　　　　　　　安曇野市豊科4317-10-2Ｆ
　　　　　　　　　　　　TEL:0263-71-2233

内容：
美容とツボのプロである美容鍼灸師が自分で簡単にできちゃう
　美容のセルフケアを懇切丁寧に教え手頂きます。

美容教室について・・・
　　一つ一つはに５分くらいで簡単に出来てしまうものですが、
　　力の強さ、方向、やり方次第で美容効果は全然変わってきます。
　上手なセルフケアの仕方から、最新の日本や世界の美容事情まで
　　楽しく解説して頂きます。

美味しい飲み物を頂きながら、楽しくキレイになってみませんか？

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