17日は清水牧場の雪上ピクニックでした。
岐阜、高山の坂本酒店、坂本さん所有の雪上車での
雪上ピクニックです
色々なスペシャリストが集っての2回目の会です
勿論わが師匠、フェルミエの本間社長もいらっしゃいました
前日は吹雪だったそうで、清水さんも心配
去年は寒かったので重装備できたのですが、
この日だけは晴天の上に、暑かったのです。
私達が牧場に着く頃、雪上車が故障との報告
乗ってはみたものの、なかなか進まずついには斜面を歩くはめに。
しっかりと食事前の運動になりました
のどの渇きのビールは最高のご褒美でした
さて毎回ここが山の上と思うえないくらいの豪華料理が
プロの料理人さん達によって準備されています
ビール、ワイン、日本酒は天然雪のクーラーで冷やされており、
チーズはもちろん、カレーや、ホットサンド、清水牧場の牛乳を入れたコーヒーなど
好きなものを楽しみました
日頃忙しい皆さんだから、この時ばかりは思い切り楽しく美味しい時間を過ごしました
岐阜、高山の坂本酒店、坂本さん所有の雪上車での
雪上ピクニックです
色々なスペシャリストが集っての2回目の会です
勿論わが師匠、フェルミエの本間社長もいらっしゃいました
前日は吹雪だったそうで、清水さんも心配
去年は寒かったので重装備できたのですが、
この日だけは晴天の上に、暑かったのです。
私達が牧場に着く頃、雪上車が故障との報告
乗ってはみたものの、なかなか進まずついには斜面を歩くはめに。
しっかりと食事前の運動になりました
のどの渇きのビールは最高のご褒美でした
さて毎回ここが山の上と思うえないくらいの豪華料理が
プロの料理人さん達によって準備されています
ビール、ワイン、日本酒は天然雪のクーラーで冷やされており、
チーズはもちろん、カレーや、ホットサンド、清水牧場の牛乳を入れたコーヒーなど
好きなものを楽しみました
日頃忙しい皆さんだから、この時ばかりは思い切り楽しく美味しい時間を過ごしました
